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主题：【求助】双立人等名牌昂贵铁锅真能减少油烟吗？ -- 龙神将
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圣诞节前就想买个炒锅，在the Bay听人介绍了一些，除去kitchenAid和一个什么牌子（但是专业做锅的）之外，基本都是用铁夫隆（teflon？）作为不粘层，反正对健康没好处。
而且对于我们喜欢煎炒的烹调习惯而言，还是用不锈钢吧，分子稳定，不会有剥落的不粘层，甚至可以煎中药，够了！
双立人的锅怎么了，the bay 里面卖了一面墙的锅，没见几个过100加元的（人民币就700不到），哪个牌子都比双立人大（厨锅领域）！
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🙂真的呀 沫水若水 字81 2010-01-14 03:36:39
🙂是啊，送一把菜刀一把砍骨刀和一把剪刀加刀架 龙神将 字125 2010-01-10 23:04:39
🙂没啥好郁闷的～～～～想开点 5 一无所之 字126 2009-12-30 23:41:32
🙂就用不锈钢的就好！
🙂错了吧，煎中药应该严格用砂锅吧。 qingttt 字24 2010-01-14 06:37:47
🙂可以的 ak47m16 字76 2009-12-03 17:25:11
🙂我觉得 l4j 字266 2009-12-03 06:23:11
🙂没用过,不知道,但是你烧得太热,多贵的锅也不能让油不冒烟 james 字0 2009-12-02 16:57:22