主题：【随笔】记忆中的北京烤鸭 -- 李禾平

其实味道，烤鸭和烧鹅是各有千秋，关键是烤鸭一吃就是一只，大且肥腻，吃了烤鸭就吃不了多少别的菜，同事聚餐略嫌单调，一家三口吃不完还要兜着走，打包回来的东西味道是天壤之别（广东家庭聚餐吃不完必定打包俺认为这是一个好习惯）,心痛那失去的味道！

价格也不算贵：128元一只，原材料都是从北京运来的，味道正宗且美，的确物有所值；

广州的烧鹅，好味道的也是这个价,但烧鹅可以一只、半只、四分之一（上装下装）、例牌（约六分之一到八分之一）的卖，烧鹅只是其中的一道菜；

俺也留意“全聚德”在深圳收摊的报道，曾经在吃烤鸭时对他们的经理提过这样的建议：半只也卖，但要注明，必须有两台客一起才上。这样既考虑到烤鸭现烤现卖的特殊性，也照顾到客人的胃口，而客人亦会为美味而等待的。可能麻烦，没采纳。

如此这般，可以想象，大多数家庭去吃过一次，还会再去吗？

俺是同事聚餐两次，办事请吃一次，几个朋友聚餐两次，小家两次，老妈贺寿一次，再去关门鸟，可惜！