主题：我来说说我在西藏工作的经历吧（3）谢绝转载 -- 潘俊卿

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藏餐因人而异

我最好喝的是酥油茶，每次到拉萨，第一件事就是赶到刚吉餐厅二楼去，挑一个能看到大昭寺广场的位置，要一温水瓶的酥油茶，喝上一个下午。如果你喝不惯酥油茶，奶茶也还可以。

西藏的酸奶很好喝，特别是在牧区。还有一种油炸的，像甜甜圈一样的油饼，美味无比（当然要现炸的）。

风干肉是生的，挂起来风干，吃的时候就含在嘴里慢慢化。没什么味道，不过那个不能多吃，还有生吃牛肉的，比如四川这边的藏区，杀牛的时候牛里脊肉是马上就割下来生吃的，里面有很多寄生虫，藏区最常见的病就是寄生虫病。

糌粑就不说了，一般般。

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