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主题:【原创】维和的日子(十九)空缺职务杀手 -- 东方红卫士

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家园 【原创】维和的日子(二十一)在东帝汶吃饺子

圣诞节到了,我对这种洋节日倒不是很感兴趣。那几天我们当班的人很少, 好多警察都回国休假去了,工作特别忙。圣诞前夜几乎全城的人都去了教堂(当地百分之八十的人信奉罗马天主教),大大小小的教堂都挤满了人,甚至还有许多人挤不进去,就在教堂门外的马路和对面的空地上或站或立,特别虔诚。这一天也是犯罪率最低的一天,除了一两起交通事故外,没有任何案子。我们的主要任务就是维持秩序,特别是一些主要教堂附近的交通秩序。

2001年的最后一天竟然是去医院看病,很有纪念意义。这几天工作太忙,每天都干出满身大汗,痱子是发得越来越厉害了,身上痒得睡不着觉,实在已经到了非治不可的地步。

2002年元旦正好上夜班。上午睡觉,中午吃饭时,有同志提议包饺子,说好久没吃饺子都馋死了,大家都举双手赞成。然后大家分了工,负责买菜、买肉、买面的这些同志们中午都不休息,吃完午饭就兴高采烈地采购去了。

下午4点,包饺子正式开始了,同志们把准备好的东西搬到院子里,(因为住的房间都太小)。大家都各忙各的,负责洗白菜的同志征求大家的意见,有一片白菜帮子稍稍有点碰烂了,是扔了还是凑合着吃了?考虑到这棵白菜的价钱要10多美元,同志们还是一致决定节约为本,吃了它。

我的工作是剁馅儿,把他们洗好的白菜剁碎。虽说是个力气活,可是偏偏没有合适的工具,刀太轻,菜板太小,而且一使劲,桌子还晃悠,干得挺费劲。进展特别慢不说,还要不时地驱赶蚊子,一下午光防蚊油我就涂了两三遍。

这么多人一起包饺子,大家有说有笑,感觉好像又回到了集体生活的时候。我给他们讲起我以前在新兵连时包饺子的事情,当时只有几个人会包,大部分人都不会,包出来的饺子有大有小,有圆有扁。我也不会,就现学着包,包出来的饺子就像小包子那么大,等到煮熟了一看,全成了片儿汤,就那样大家也吃得津津有味。

民事人员老袁把刚买的一瓶香油倒了大半瓶用来调馅,闻着调好的香喷喷的菜馅,还没等包好了下锅煮,就引得人直流口水。考虑到老袁对这次包饺子作的贡献比较大,年龄也较大,比较稳重,就把煮饺子的肥缺给了他,但又怕他一个人在屋里煮饺子时偷吃,就要求他必须不停地说话,否则就是在偷吃。不仅如此,还有同志不时地主动要求去监督他,好趁机偷尝一下饺子,所以,实际上等第一锅饺子真正出锅时已所剩无几。

饺子总算熟了,当第一盘饺子端上桌时,同志们嘴上推辞着,行动却非常迅速,马上就下手抓着吃,连筷子都来不及拿,烫得嘴里咝溜咝溜的。等我们吃到一半时又打电话把在帝力的其他同志叫来一起尝尝鲜。大部分人都吃过晚饭了,但一听说有饺子,还是马上跑来了,好多人还埋怨我们为什么不早点告诉他们。我们心想,就是要让你们吃完饭后再来,否则,狼多肉少谁也吃不饱。

这顿饺子宴是我到了任务区后吃得最好、最饱的一顿饭了。比起这一段时间在旅馆吃的水煮菜来真是有天壤之别。那水煮菜有的时候咖喱味特别浓,有时却一点儿味道也没有,没办法为了健康非得硬咽下去,经常吃得我恶心想吐,吃饭就跟完成任务似的。

关键词(Tags): #包饺子#吃饺子

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