啤酒,加糖色的俺也尝试过,呵呵,加糖色的颜色会更好看,味道方面,俺的舌头不太灵敏,没注意区分。
俺喜欢吃大盘鸡的面,加啤酒(不是新疆本地啤酒)的味道没有水来的好,所以一般俺不放。
洋葱这个要是有紫色洋葱的话,加点也不错,个人认为洋葱和青椒红椒起一样的作用,一方面是这道菜比较油腻,加上之后,吃起来比较爽口,可以中和一下油腻,另一方面红绿紫结合,卖相很好。
自己做的话,可以依据个人爱好添加。
多谢补充,俺之后把这个加进去。
🙂送宝 1 同文 字212 2009-07-28 09:43:11
🙂呵呵,多谢! 1 不感冒 字0 2009-07-29 03:01:10
🙂有技巧 1 林南 字259 2009-07-28 07:49:15
🙂多谢补充!
😁看得我直流口水 林美好 字46 2009-07-28 07:43:50
🙂OMG 老叶 字12 2009-07-27 22:18:49
🙂老兄果然做了大盘鸡 1 瓜瓜虎 字44 2009-07-27 17:47:30
🙂换了个图床,能看到图么? 不感冒 字0 2009-07-27 18:15:30
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