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主题：【原创】我的懒人食谱之:半煎煮鱼 -- 代码ABC
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这种做法鱼本身会偏淡,取其原味，一般吃的时候还要蘸点酱油什么的。如果汤也淡的话，说明你的盐放少了，或者水多了。这个只能自己掌握了，不过偏淡好过偏咸。
辅料是靠后半段的煮来煮熟的，味道主要在汤里面。鱼只有一点意思而已。另外要看你下的是什么辅料，我一般是芹菜，和大蒜，需要煮久一点。想出味的话可以事先把辅料用少许油爆一下。
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🙂【原创】我的懒人食谱之:半煎煮鱼 19 代码ABC 字1448 2009-05-07 05:28:38
🙂刚才按楼主方法做了一次，有些疑问 内酷太难 字195 2009-05-18 13:47:24
🙂哈哈，看帖不看全的后果 雨楼 字142 2009-05-18 16:00:04
🙂试估计一下
🙂食不厌精 雨楼 字28 2009-05-16 12:51:26
😜随意者,收发由心也 代码ABC 字0 2009-05-17 02:55:31
🙂花，2.54cm这句传神。 zlusc 字6 2009-05-14 00:48:47
🙂为什么葱段要不大于2.54CM而不是3.33CM呢？ 猫元帅 字0 2009-05-12 22:20:19