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主题：【原创】地道老北京风味——红烧比目鱼 -- 忧心
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可惜看不到图 
比目鱼刺少又不扎人，西餐用的多。感觉比目鱼肉瘦，久煮不如肥点的鱼口感好。或许更简单点的做法味道也不错：鱼块抹上点盐和胡椒，用的鸡蛋液加入面粉，调成稠浆，略加点盐。中小火入锅炸，颜色变黄后小火，沥油捞出，趁热吃，也可配番茄酱，外脆里嫩。
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🙂【原创】地道老北京风味——红烧比目鱼 10 忧心 字2114 2009-05-05 14:43:57
🙂有点类似于侉炖哇 陈二 字12 2009-05-08 22:16:28
🙂不错，
🙂嘿嘿，看起来很好吃的样子 糊箩卜 字0 2009-05-05 19:00:09
🙂盘子不错，有老北京味道。 物格修齐 字0 2009-05-05 18:49:41
🙂红烧菜的关键 买卖提成 字42 2009-05-05 18:45:50