主题：【原创】我的试验报告：学海无涯苦做粥 -- 月色溶溶
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复 沉宝.米要多淘
俺还是拼出了苏乞儿，大概老早是拿到什么吃什么，玩笑
估计你的电饭煲是简单不能煲粥的那种。楼下沉宝说的正确，补充一点，除了隔一段时间拨上拨下那个加热和保温的开关外，你可以用2根旧木或竹的筷子（类似的棍子也成）在需要拨那个开关时，把盖子搁起来，这样透气的话，一般就不噗了。
至于皮蛋瘦肉粥，有两种做法：老广传统的，一律熬出白粥底，很烂的，然后就是你的做法，还有一种是等水开就放入切碎的一小块瘦肉，等粥好了，加皮蛋，再复杂点这时可以加入事先酱油或盐胡椒粉略腌的瘦肉片，烫熟。（前面放的那点肉不吃，纯用来入味）
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