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主题：【原创】小时候的美食（二） -- 伤痛的快乐
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小时候还喜欢吃的一种饭是做“炒米”(或米泡)之前的饭。过去人家在春节到来之前不少人家准备炒米，其过程是将糯米或梗稻米蒸熟，然后晾晒干，再以后用沙或盐炒熟。
蒸饭的工具是木制或竹制的蒸笼，蒸出来的饭特香，我能用猪油拌这种饭，食量是平时的两倍。
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把生鸡蛋和刚煮熟的米饭一起在碗里拌，很香的哦， 伤痛的快乐 字16 2004-07-11 02:04:30
电饭煲也可以做出类似红薯饭一样的,我们上海叫做菜饭的. 无情 字22 2004-07-10 21:30:50
握手,握手,我最不喜欢吃泰国香米. 扔石头的 字70 2004-07-11 00:45:27
你说的美食我小时候也有吃过啊
我也是爱吃炒饭一族的 梁子 字198 2004-07-09 06:21:53
谢谢！不过，我还是喜欢湘式炒饭， 伤痛的快乐 字44 2004-07-09 09:50:58
😄这里的湖南伢子也是蛮多的，呵呵 jlanu 字0 2004-07-09 05:25:07