淘客熙熙

主题:【原创】春运轶事(15)罢餐 -- 忘情

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家园 印象中,六十年代餐车上的盒饭还是不错的。

  再早就不知道了,俺能记得的最早坐火车就在63年,再以前肯定也坐过,但那时还太小,不记事。

  那时是全国统一标准,四毛钱一份,比当年一天的标准伙食费稍高一点,不过菜也好一些,里面还有些荤菜,当时一般人家一周也吃不到一次肉。那时火车上的盒饭很好卖,很少有人带饮食上车。

  那时车站上卖的东西也不算贵,与站外差不多。记得众口称赞的符离集烧鸡,每次过符离集买的人不少。

  到七十年代,快车上的盒饭也不错,77年左右北京到兰州43/44次上一块钱一份的盒饭中还有海参。俺们工程队有位以为是肉皮,一块块拣出来扔掉。

  慢车就差点,记得当时俺们工程队食堂的红烧肉是六毛一份(份量相当多),呼局管内一趟通勤车上粉丝红烧肉也是六毛,里面只有三块肉,俺问餐车服务员:这菜是不是连碟子卖的?

  从八十年代开始火车上的伙食越来越差,价格也越来越高,招数也越来越多,车站上也是这样。曾经在苏州火车站站台上看到卖荷包蛋,价格倒不贵,但那荷包蛋跟纸一样薄,一只蛋能做出好几个。

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