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主题：【原创】泡菜与酸菜 -- 燕人
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四川泡菜是无氧发酵, 东北酸菜是有氧发酵, 广西的酸菜大概是有氧的吧(自己家没做过, 菜市场也很少去, 拿不准, 黄有财也许知道), 贵州的独山盐酸也拿不准(仅仅是吃过而已)
- 相关回复 上下关系8
🙂送花啦 或与非 字178 2008-10-18 13:55:26
🙂谢宝 燕人 字0 2008-10-19 03:10:30
🙂最近是不是RP有问题啊 阎辉 字66 2008-10-18 13:12:02
🙂按照我的理解
🙂爱吃酸菜、咸鱼很多年 3 或与非 字918 2008-10-18 14:24:04
😜haha, 还有禁止公共场合用浓香水 1 马鹿 字179 2008-10-18 14:59:42
🙂好像香水不要钱似的 或与非 字64 2008-10-18 15:09:32
🙂东北酸菜没有密封环境 燕人 字52 2008-10-18 13:21:17