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主题：【原创】大连家常菜：虾仁白菜 -- 燕人
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最初是烤，然后就出水了。最后是烤加蒸加煮的感觉。我经常这么做肉类，刚这么做了一电饭锅的排骨。做鸡腿排骨的时候先拿椒盐腌一两天，然后扔进电饭锅，熟了后再焖上一晚上。第二天早晨起来出锅，肉质酥松，直接能从骨头上扒下来，而且出一大锅油。想减肥的就把油扔掉，我留着油炒菜什么的，已经有椒盐了味道很足，不比加其他调味品，还比一般的植物油味道好。
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🙂这种说法是有根据的,原因在于很多海鱼里有欧米咖3脂肪酸 好风 字0 2009-05-22 10:08:28
😥当年我怎么没去那里当兵？ 2 电子赵括 字259 2008-09-23 13:24:37
🙂这不成了烤？应该和加水煮出来的效果不完全一样 华山以东 字53 2008-09-24 05:09:52
🙂和烤还不一样
🙂这种做法叫什么？ 华山以东 字114 2008-09-24 08:19:34
🙂洗干净再腌 1 电子赵括 字258 2008-09-24 08:34:39
🙂花谢!改天试验着做一下 华山以东 字0 2008-09-24 08:45:45
🙂好经验 燕人 字0 2008-09-24 07:32:22