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主题：大家讨论讨论案板吧 -- 金娜
共:💬30 🌺13 新:
复 有那么神奇？
银杏（白果）砧板最好，价格满贵的，他们论斤卖，要十块钱一斤，一般家用的都要以两百一个，饭店厨师用的大概要好几百，有的要上千块钱一个砧板。
白果砧板的优点：
1、较普通砧板更有弹性，不翘不裂、不变形
2、有杀菌抑菌作用，帮你轻松呵护全家
3、由于本身富含油脂，不吸收水份，故耐腐蚀性较强
4、不吸收鱼肉腥味，这是其它任何砧板都不可比拟的
5、砧肉嵌进的细小肉沫，第二天会自动挤出
6、高档家庭厨房的必备佳品
- 相关回复 上下关系8
🙂找张大点桌子 保鲜膜一卷 贴两三层 撒点干面粉 解决 告广 字0 2008-09-10 08:02:33
🙂貌似最好的 案板材料是 白果树 1 池塘中的雨滴 字162 2008-09-10 02:55:31
🙂有那么神奇？ 特里托格内亚 字36 2008-09-10 22:36:05
🙂看看这个
🙂有杀菌抑菌作用，帮你轻松呵护全家??? 华山以东 字35 2008-09-12 03:53:28
🙂银杏树里面有油吗～ 特里托格内亚 字239 2008-09-11 18:00:53
🙂国内案板都推荐皂角树的 1 特里托格内亚 字88 2008-09-10 01:48:39
🙂下次回国也许可以背一个过来 金娜 字0 2008-09-10 06:11:45