主题：中国饭碗，华国锋，袁隆平，李振声和中科院院士 -- 海纳

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现在有很大的改变

最初的大多数杂交组合确实食味品质一般，不如常规稻（不过80初期年代有一个叫桂朝2号的常规稻品种，更难吃），没办法，当年首先要保证温饱，所以育种的目标第一是高产，无法过多考虑品质。

现在的许多新杂交组合，在品质上有很大改善，不亚于好品质的常规稻，这个你可以“袁隆平”为关键词，就能搜到相关报道。

东北大米是个地域性的概念（也就是说里面既有可能是杂交稻、也有可能是常规稻）。

一般有这样一个规律，北方种植的水稻，其品质往往比南方的好。小麦更是这样。

这主要是与日照和温度的不同有关。

还有就是粳稻比籼稻品质好。

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