主题：【原创】我的入厨经历 -- 懒厨

回头一看，原来自己已有入厨十几年的经验了，其实这都是被逼出来的。

首先就得怪自己父母，他们从小就要培养我们两兄弟的独立自理能力。象我，还在幼儿园的时候，我妈就打发我去学校饭堂买早餐，那时我还不识字，又没有即晴的小女那么聪明，记不住要买什么，怎么办? 我妈自有妙计，先把饭票算好，然后让我一路念念有词: "三个馒头两个包"，遇到熟人还不理不睬，生怕忘了，就这么一路走到饭堂，排队轮到我时，踮高脚把碗和饭票递进去，大喊一声，"三个馒头两个包"，就这样，得到许多大人称赞，"懒厨真是好孩子，真能干!"，为此我父母很是得意一阵。

在印象中，好象在小学的时候就开始学做饭了，大概是小学四五年级的时候，每个学期，班主任都会带我们到野外去野炊。通常四五个同学一组，有人出米，有人出菜，先到学校集合，装上水，大夥儿浩浩荡荡走到学校附近的郊野，找几块石头，搭起一个炉灶，再四处寻找一些干柴，就这么开始了。 虽然东西很简单，不外乎就是煮饭时，里面放几条腊肠，外加炒几条青菜，感觉就是香，和在家吃不一样，而且野炊那天，不用上课，吃完饭，就在附近玩，可开心了。兴趣大概就在那时埋下了。

上中学的时候，父母的工作都较忙，时不时都得入厨帮忙，但那时大多就是把东西弄熟就算，乏善可陈，不算是什么经验。

真正的考验，是出国留学之后才开始的，那时没钱，在校外和几个朋友合租房子，大家合伙做饭，开始时是大家轮流煮，不知道是我真有天赋，还是被人陷害，煮着煮着，就变成我一个人在煮了。我这人也没啥计较，反正我也有份吃，做得好吃点，自己也有好处。另外，我觉得有个好处就是，入厨其实是个调剂，做菜时，就专心做菜好了，功课的压力可以放在一边，让脑袋轻松一下。再有一个好处，就是不用洗碗，那是理所当然的，各位有见过大厨洗碗的吗?

值得一提的是最后一次和朋友合租房子，大半年之后，那朋友突然说要减我房租，说吃了这么多好东西，真的过意不去，让我很感动，那时大家都是穷学生，兜里都没几个钱。那省下来的钱，就用来加菜了，大家开心。

后来结婚了，原以为这回可解放了，终于可以享受一下老婆的服务了，没想到这算盘打不响。

结婚前，我老婆就老老实实承认，她有洁僻，要是让她切肉切鱼的，她会觉得很恶心，至多就是帮我洗洗菜，炒个青菜。我的如意算盘就是，不会不要紧，在我调教之下，总不会太差的。

新婚没多久，我老婆确实是装模做样试过几次炒青菜，那样子实在是搞笑: 把菜一扔进锅里，马上跳开老远，生怕那油星打到脸上，离那锅老远，拿着炒勺搅拌几下。看这情形，我的心一软，实在不忍心让一个娇滴滴的美女受那油烟之苦，把炒勺接了过来，就这样，我就一直掌勺至今。

刚开始时，我也有点想不通，别人都是老婆把老公养得白白胖胖的，怎么我们就偏偏颠倒过来。后来看了篇经济学的文章，心意登平。那文章的作者好象是张五常，讲的是经济学上的分工合作，原来这样是可以得到最佳的效益的。就象我老婆，有洁僻，就让她打扫卫生好了，保证一尘不染。我擅于做菜，就让我掌勺吧，这样大家都有好吃的。这不，一个家就这么建起来了。

最后说几个心得作为总结

1) 有心要让老婆入厨的西西男，一定不能象懒厨一样心软，意志要坚定，刚开始时东西难吃不要紧，要硬吞下去，还得说好吃。

2) 有心逃避入厨的，将为人妇或刚为人妇的西西女，烧菜时一定要装出愁眉苦脸，我见尤怜的样子，而且一定得烧得难以下咽，这样才有机会脱离虎口。

3) 时代不同了，中国男人压迫了女人几千年，现在的女人高喊妇权，开始造反了，传统男人的好日子已经越来越罕见了，已婚的西西男应该掌握一些基本的厨政，以防老婆罢工时不备之需，至少加强版的方便面是要学会的。

4) 这一点是给象jlanu这样的懒虫的，能烧一手好菜，是自我增值，在找对象时手中多个筹码，大家可以想像一下，假如jlanu对飘飘说: "飘飘，今晚上我家去，我亲手烧两个好菜给你吃...."，他们之间的矛盾，不就和解了吗?

好了，说完自己的经历，下一篇还是回到食物上来吧，澳洲这边已经开始入冬，又是火锅的季节了，就讲火锅吧。