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主题:【原创】北省饼食小记 -- 燕人

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家园 我小时候吃的烧饼是拳头状的,外壳极硬,炉子里烤的

或者可以说是将花卷放在炉子里烤出来的,很喜欢出,不过那东西流行的可能范围极小,随着做这个的老人渐渐少了,老家那的手艺也失传了,在外地也没见过,现在只能吃所谓的火烧了。

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