主题：【原创】我爱卤煮 -- 怅望西风
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火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香
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🙂哎，，，这世道 坦克兵 字118 2007-12-31 02:53:28
🙂真想念北京的卤煮啊 酒剑狂徒 字156 2007-12-30 20:51:26
😜要想养膘好,跟着西风跑. 紫藤 字332 2007-12-30 10:31:33
🙂这个是BAIDU的
🙂花了一个先，前几日还和同事说到这个卤烧，哎，都三年没吃了， 风听月见 字0 2007-12-30 06:15:42
🙂都四年没去京城了 参商 字52 2007-12-30 10:58:07
🙂香极，也是我的最爱 神仙驴 字0 2007-12-29 20:49:42
🙂想得美 月光光 字67 2007-12-29 19:09:47