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主题:【原创】十月初五的月光——鸡仔饼 -- 三弦

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家园 在华人店买的鸡仔饼因为是出口的密封包装,湿度小,稍嫌硬了些。

小时候,父母在博罗山区服役,做老南京出趟增城都不容易,不要说回广州了,那简直比得上过节!

三四个小时走一百公里的颠簸永远比不上城里的诱惑。我的快乐回忆是上下九的鸡仔饼,永汉影院隔壁的烧鹅,北京南的牛腩粉,太平馆的西餐和各个冰室里的冰水,雪糕球(不好意思,我爸说我爱舔碟子)。每次探家,妈妈的舅公(呵呵,老国民党),都会带我出去行街。我总是被牵着手,然后一路口水,还不停抬头仰视着牵我手的银行。

正宗鸡仔饼,很值得怀念。烤得油亮的饼皮,却不硬,底要实又不能脆,咬下,满口汁油,颊齿留香。我那时就很会分,“舅公,这个有花生哦,。。。这个是榄仁呢,会不会好吃呢?”

关键词(Tags): #鸡仔饼
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