主题：【原创】小赵做的豆角卤面，晋南做法。 -- 小赵
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反正我妈常给我们做，也是我家全体认为是我妈最好的作品（也是唯一的，呵呵）
1、炒五花肉肉、豆角、豆芽，内容可自己配，选适合酱油红烧的搭配；炒熟加水，将面入菜锅，以细为好，入味。一起焖之，以面色去白变黄为准，起锅。
2、架蒸锅，面入笼屉，铺干净细麻布，上覆以刚焖之面，所炒之菜及其卤汁浇于面上，一同蒸20分钟到半小时。
3、爽啊！肉要多！
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🙂都用老干妈 西红柿 字0 2007-05-28 18:37:41
🙂是宽面条啊。俺家一般都是用细面条的。呵呵 马哥 字10 2007-05-28 07:11:49
🙂好啊，馋得不行了，花 起水生风 字6 2007-05-28 05:01:24
🙂口水哗哗的啊！和一个河南做法
🙂这个跟俺老太做的一样。呵呵。 马哥 字0 2007-05-28 07:10:40
🙂老乡啊 1 终南人 字96 2007-05-28 06:18:01
😄做得很好呀！宽面条呢，亲切 emilyGerm 字0 2007-05-28 03:12:31
🙂顶一下 郭山水 字0 2007-05-27 18:52:56