淘客熙熙

主题:【原创】吃鱼杂谈 (5) -- 齐若散

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家园 我知道你为啥会变成B

因为你害怕,害怕的原因是你的头像上看来也长着两根像黄牯鱼一样的刺。

家园 齐齐呀,俺招是因为

贪吃,吃得牙都没乐。谁让你和齐嫂嫂调和得好汤水呀。

家园 我找了张图片放到原帖了。

顺便也在这里贴一张。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

但我们那儿的黄牯鱼比这稍微黄一些,且身上的花纹没有这么深的颜色,但它们应该是一个品种。

家园 身上的三根刺长吗?在国内哪里能吃到?

北京可以吗?

家园 北京的情况我不熟悉,你看九头鸟餐馆里有没有。

但我不知道餐馆里会把这种鱼叫什么名字。你如果到九头鸟餐馆问的话,没准他们也称这种鱼为黄鳝。

黄牯鱼体型不大,最多也就一斤半重的样子。4、5寸长的黄牯鱼最好吃,这么长的鱼的三根鱼刺不长大约0.8寸长的样子。

家园 谢谢,如果年底回国一定要找来吃
家园 是昂刺鱼嘛.好像现在很行的川菜叫黄辣丁的云云.
家园 大师是湖北人吗?

北京九头鸟去过,一般.

家园 这个ID好,三杯鸡听过.九转肥肠也听过.两者结合没听过.

主要我不太吃鸡,也不吃内脏.所以少见多怪了.

家园 你可真残忍,早知道你这么宰鱼法,我可不敢往家里招你

你这么多作孽呀!强烈建议你赶紧念点佛经,好消消你的业障吧!

家园 罚你一个星期不许吃荤菜,消消孽!

老齐,给上几个爽口的素菜,荤菜吃多了腻了

家园 善鱼好吃之极,不过宰杀的过程洋人看到了要见心理医生
家园 好!齐大厨空手入白刃,杀鱼焉用刀,肉搏后啖之更美味
家园 10分
家园 【死循环】阿弥陀佛
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