主题：法国牛轧，西班牙切糕 -- 燕人

96年夏天去新疆玩，买了很多巴达木（即巴丹杏）回京，有女同学来宿舍玩，给她们尝，无人能咬开坚硬的果壳，我仗着那时牙口好，充当开壳器，才让她们享用到醇香的果仁。现在，再碰到这种坚果，必须得用老虎钳。

在开罗时，在解放广场附近的一条小街上，有一家颇具当地特色的甜食店，里面出售各式地道的埃及糕点，就有这种牛轧糖，还有若干我叫不出名儿的美味，均是用蜂蜜和各色坚果制成，价格不菲，但自认为物有所值。每次回国，一定会特意去一次，买来当礼物送给亲朋。

之后，在腐国的周末集市偶尔也能看到这类小点，但一尝味道，大多是用糖浆制成，价格贵出几倍，但徒有其表，味道也相去甚远。