淘客熙熙

主题:炒米 -- 燕人

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家园 彼此彼此

你看“炒面”两字就想到炒面条。我来到南方看饭店出售炒粉,还以为是炒粉条,心想粉条这个东西有什么炒头。不知道有米粉。

现在东北依然有炒粉条这样的菜,如大连饭店里的酸菜炒粉,萝卜炒粉等等。但以前不是这样叫的。这应该是故意用了南方的称呼,算是商业噱头。

杏仁味的米粉糕点是广东四饼之一的中山杏仁饼。

广佬们说说广东四饼都有谁?

@审度

@懒厨

@汉水东流

@河兮兮

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