淘客熙熙

主题:【原创】聊点饺子,加少许馄饨和其它 -- 黄序

共:💬61 🌺628
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 我觉得饺子主要吃个,馄饨则是囫囵一碗

小时候在西北饺子吃的多,到了浙江老家,第一次吃馄饨,完全给搞晕乎了,怎么饺子是这样。

浙江老家的馄饨,皮大且薄,中间的肉只有一点点,做一个饺子的肉做十来个馄饨没问题,而包一个馄饨皮包两三个饺子也没什么问题。馄饨汤里加料也不少,诸如你提到的虾皮几乎是必不可少,又比如榨菜,紫菜什么的。

所以我觉得最大的区别是饺子论个吃,喝汤多半也是饺子吃完了再喝,而馄饨必然是一碗里面所有的东西同时下肚。馄饨馄饨,差点打成混沌。

通宝推:黑森县委副书记,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河