淘客熙熙

主题:【原创】老家的虾兵蟹将 -- 假日归客

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家园 看来一直兄家里人丁兴旺啊

在温州,刚生了小孩的人家拿出来待客的就是素面(具体哪个字我也搞不清楚,接近素,索等音),当然还要加两个鸡蛋,所以问人家什么时候生孩子就问什么时候请我吃素面。这泥螺在上海宁波一带叫黄泥螺,他们腌的时候加糖加盐,而我们方言发音接近泥蠕(niz),只有咸味。你说的烤饼唤作麦饼,多见于永嘉山区,因为平原不种小麦,馅的成分包括五花肉,酶干菜什么,吃起来很香。

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