淘客熙熙

主题:马上轮到我做饭了,想吃面食,特别想学会做拉面 -- 不爱吱声

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家园 为什么是“轮”到你做饭了?

你们是每周、每月一轮换?

按照即晴的方法前期准备,然后将面弄一条,双手紧握两端,拉。趁拉的惯性让面下坠的时候沾一下桌上的面粉,并两手并齐使其余部分旋转相互缠绕,再腾出一只手来抓住原来的中间部分(现在是另一端了),再拉。如是者再三即可。

按照一分为二的观点,这面经过几次拉后,由原来的一条就会变成2、4、8、16、32条了。由於你力量的限制,能一口气拉成16条就算你是专家了。

我没有实验过,若有雷同,纯属巧合。

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